民间验方有效鲈鱼与葱、生姜煎汤

  鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。民间验方有效鲈鱼与葱、生姜煎汤,治赤子消化不良;将鳃研末或煮汤,可用以医治赤子百日咳?

  2.起火,等锅烧得很热很热冒烟时再放油,放入姜片和蒜头稍微煸一下,放入鱼,两面煎至金黄。

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